“物有所值”的原则是价格制定的原始依据，企业结合产品的功能、利益、服务等来制定相应的价格，这是常规的定价方法。但消费者更多是为自己心里的价格买单，而心理价格与企业定价是存在一定差别，这份差别就是企业能赚到超过了“物有所值”的那份利润——溢价。这一过程中，消费者更多是为了产品的利益、档次、品味、稀有性、服务体验等付出相应的价钱。
目前，奥特莱斯在中国已经扎稳脚跟，并形成“多足鼎立”的格局。奥特莱斯这种业态核心在于“名品+折扣”，较大力度的折扣一直是奥特莱斯手中的“王牌”。奥莱商品的折扣力度是以正价为基础的。而新兴品牌已经无法复制当年品牌的高倍率，所以大力度折扣也就难以为继。随着各大巨头战略布局的逐步推进，在奢侈品牌、消费者两方面势必面临一定的分流。
打造匠心独具的运营体系，容纳更大范围客层
随着消费者对时尚认知态度、自身审美水平的相应提升，其消费观念已逐渐成熟，时尚消费热点也逐渐从国际知名奢侈品向充满设计特质、个性化的设计师品牌转移。而当Z世代年轻消费者逐渐成为时尚消费的主力军，理性而多元化的消费将成为主流。
借家乐福、沃尔玛进入中国的大卖场的经验，作为一种零售业态风靡全国，其独特经营之道是将高毛利、中毛利和低毛利商品巧妙组合，再进行销售。“低毛利商品”也叫形象产品，以低毛利产品甚至负毛利销售，带动中、高毛利产品的销售。因此，大卖场的综合毛利率仍可以达到20%左右。
奥莱特斯由于锁定高消费人群，因此对比普通购物中心，客群范畴相对受限。加之，奥莱渠道下沉的二三线城市在人均收入、消费水平、奢侈品认知等方面无法与北上广等一线城市并肩，不足以为纯奢侈品购物中心提供大量的消费需求。面对这种局面，奥特莱斯如何维持快速发展，实现更大盈利？本期奥莱观点从品牌组合和服务体验等方面进行分析国内奥特莱斯未来的溢价空间。
体验式营销，为消费者制造良好的消费体验
当消费者不再仅仅满足于产品本身，而是开始追求附加的非物质性体验式享受，这就要求运营团队的营销策略做出相应的调整，即从传统的产品营销模式转变为体验式营销模式，从而为消费者创造更多的真实体验价值。
北京首创奥特莱斯从开业起，就不断探索和打造不同形式的商业街区，整个建筑设计和环境装饰，营造“微旅游”休闲体验的场景。从开业至今，项目先后打造了荷兰风情街、非洲风情街、冰雪嘉年华、沙滩休闲文化节、台湾特色庙会、热带雨林等主题场景，在为消费者提供“足不出京”便能感受到来自不同国家风情的同时，北京首创奥特莱斯“微旅游”休闲购物的亮点也随之形成，北京首创奥特莱斯也因此成为全国奥莱业态中为数不多的国家级AAA旅游景区。
具有价值的体验式营销，要求商业场所充分挖掘和利用自身的优势，高度融合地域特色，通过对产品、氛围、服务等要素的重新定义和包装，对时下流行的IP元素的引入，对购物空间的强场景打造，使商业场所充分发挥体验式营销的独特魅力，与其他商场形成鲜明的差异化竞争优势。
消费升级，引领消费者生活方式变革
在消费升级引领的新型经济模式下，奥特莱斯之间的竞争不再限于品牌招商能力的简单比拼。当消费者的需求逐渐从物质消费过度到以精神、文化为主的消费时，恰当的掌握其消费观念、习惯的变化尤为重要。
奥特莱斯虽然是品牌折扣店，但也要足够舒适的购物环境。价格打折，环境不能打折，服务不能打折，体验不能打折。奥特莱斯除了“折扣”上的优势，更多是其消费环境、消费体验，可以带给顾客美好的感官享受。
当单纯的购物已经无法满足顾客的需要，运营者更需要进行购物环境、氛围以及文化方面的打造，唯有这样，才能在提升商场消费层次的基础上，吸引更多消费者的眼球，提高客流量和顾客的忠诚度。
